Dernière mise à jour : 2026-09-02
La présente Politique de confidentialité explique quelles données personnelles nous collectons lorsque vous utilisez ikigaisushi.be (ainsi que l'application mobile du Restaurant et la commande par code QR à table), pourquoi nous les collectons, combien de temps nous les conservons et quels sont vos droits. Nous avons essayé de la rédiger en langage clair. Si quelque chose n'est pas clair, contactez-nous à ikigaisushibrussel@gmail.com.
1. Qui est responsable de vos données
Le responsable du traitement de vos données personnelles est :
Ikigai Sushi (exerçant sous le nom Ikigai Sushi)
Chaussée d’Anvers 9A, 1000 Bruxelle
Numéro d'entreprise (BCE) : 1001.056.034
TVA : BE1001056034
E-mail : ikigaisushibrussel@gmail.com · Téléphone : 0472 33 70 49
Il s'agit du propre site du Restaurant. C'est le Restaurant qui décide pourquoi et comment vos données sont utilisées. Le site et le système de commande sont conçus, hébergés et maintenus pour le Restaurant par our website developer and hosting provider, qui agit en tant que sous-traitant : il ne traite vos données que sur instruction du Restaurant, dans le cadre d'un contrat de sous-traitance écrit, et ne les utilise pas à ses propres fins.
Nous ne sommes pas tenus de désigner un délégué à la protection des données ; pour toute question concernant vos données, contactez ikigaisushibrussel@gmail.com.
2. Quelles données nous collectons et pourquoi
Nous ne collectons que les données nécessaires pour prendre et exécuter votre commande. Nous ne demandons pas votre date de naissance, votre sexe ni aucune autre donnée qui ne serait pas nécessaire à cette fin.
| Données | Pourquoi nous en avons besoin | Base légale |
|---|---|---|
| Nom, numéro de téléphone, adresse e-mail | Pour confirmer votre commande, la préparer, vous contacter à son sujet et la remettre à la bonne personne | Exécution du contrat (art. 6, § 1, b du RGPD) |
| Adresse de livraison | Pour livrer votre commande et vérifier que l'adresse se trouve dans notre zone de livraison | Exécution du contrat |
| Votre commande : plats, options, montant, heure de livraison ou de retrait, note de commande | Pour préparer la commande, l'imprimer en cuisine et traiter les réclamations | Exécution du contrat |
| Numéro de table (commande par code QR) | Pour apporter la commande à votre table | Exécution du contrat |
| Moyen de paiement et statut du paiement (pas vos données de carte, voir point 4) | Pour savoir si une commande a été payée | Exécution du contrat |
| Montant de la commande, TVA, date, données de facturation | Obligations comptables et fiscales | Obligation légale (art. 6, § 1, c) |
| Données de compte (e-mail, mot de passe sous forme hachée, adresses enregistrées, historique des commandes) si vous créez un compte | Pour vous permettre de vous connecter et de recommander plus vite | Exécution du contrat |
| Données techniques : adresse IP, type de navigateur, pages visitées, heure de la requête | Sécurité du site, détection de la fraude et des abus automatisés, diagnostic des erreurs | Intérêt légitime |
| Préférence de langue, contenu du panier, code de table | Pour faire fonctionner le site pendant que vous commandez | Intérêt légitime / nécessité technique |
« Exécution du contrat » signifie : en passant commande, vous concluez un contrat avec le Restaurant, et nous avons besoin de ces données pour exécuter cette commande. Aucun consentement distinct n'est requis à cet effet.
Marketing : nous n'envoyons pas de newsletters ni de publicités sans votre consentement (art. 6, § 1, a). Les e-mails relatifs à votre commande (confirmation, en route, prête à être retirée) et, lorsque le Restaurant le propose, un bon que vous avez obtenu grâce à vos commandes ne sont pas du marketing : ils font partie du service que vous avez demandé.
Décisions automatisées : nous ne prenons pas de décisions à votre égard fondées exclusivement sur un traitement automatisé et produisant des effets juridiques ou vous affectant de manière significative. Les contrôles automatiques décrits dans cette politique (zone de livraison, détection des robots) déterminent uniquement si une commande ou une inscription peut être techniquement finalisée.
3. D'où proviennent vos données
Tout ce que nous détenons à votre sujet provient de vous : ce que vous saisissez lorsque vous commandez ou créez un compte, et les données techniques que votre navigateur envoie automatiquement. Nous n'achetons pas de données et n'enrichissons pas votre profil à partir d'autres sources.
4. Qui reçoit vos données
Nous ne vendons ni ne louons vos données. Nous ne les partageons qu'avec les parties nécessaires à l'exécution de votre commande :
- our website developer and hosting provider — hébergement et maintenance du site et du système de réception des commandes du Restaurant (l'écran, l'imprimante ou l'application dans le Restaurant sur lesquels votre commande apparaît, ainsi que le relevé comptable mensuel). Les serveurs sont situés dans l'Union européenne.
- Le prestataire de services de paiement (MultiSafepay, Stripe ou Mollie, comme indiqué lors du paiement) — lorsque vous payez en ligne. Le prestataire de paiement traite lui-même vos données de carte ou bancaires en tant que responsable du traitement indépendant ; le Restaurant ne voit ni ne conserve jamais votre numéro de carte. Consultez la politique de confidentialité du prestataire concerné pour plus de détails.
- Google LLC (Google Maps Platform) — lorsque vous saisissez une adresse de livraison, l'adresse (et uniquement l'adresse) est envoyée au service de géocodage de Google pour la localiser et calculer la distance jusqu'au Restaurant, afin que nous puissions vérifier la zone et les frais de livraison. Google peut la traiter aux États-Unis dans le cadre du Data Privacy Framework UE-États-Unis.
- Notre personnel de livraison ou notre coursier — reçoit votre nom, votre adresse, votre numéro de téléphone et votre commande pour la livraison.
- Notre comptable et les autorités fiscales — reçoivent des données comptables (montants, TVA, dates), agrégées par mois et qui ne vous identifient pas en tant que client.
- Les autorités — lorsque la loi nous y oblige.
5. Combien de temps nous conservons vos données
| Données | Conservation |
|---|---|
| Commandes terminées et remboursées sur le site | 3 ans après la commande, puis anonymisation et suppression automatiques (nom, adresse, e-mail et téléphone sont effacés) |
| Commandes annulées, échouées ou jamais payées | Placées automatiquement dans la corbeille dans un délai de 1 à 3 jours et supprimées définitivement 30 jours plus tard |
| Comptes clients | Supprimés après 3 ans sans connexion ni commande ; vous pouvez demander la suppression de votre compte plus tôt |
| Copie de la commande dans le système de réception des commandes et de comptabilité du Restaurant | Les coordonnées du client sont conservées jusqu'à 6 mois après votre dernière commande, puis supprimées. Ce qui reste (plats, montants, date) ne vous identifie plus. |
| Journaux d'accès du serveur (adresse IP, pages demandées) | Conservés brièvement à des fins de sécurité, puis supprimés |
| Cookies | Voir point 6 |
Lorsque nous devons conserver quelque chose plus longtemps pour respecter la loi ou traiter un litige, nous ne conservons que ce qui est nécessaire à cette fin.
6. Cookies
Ce site n'utilise que des cookies nécessaires au fonctionnement de la commande. Nous n'utilisons pas de cookies publicitaires, de cookies de réseaux sociaux ni de cookies d'analyse tiers sur ce site, et nous n'affichons donc pas de bandeau cookies : ces cookies sont exemptés de l'obligation de consentement.
| Cookie | Finalité | Durée |
|---|---|---|
Cookies de session et de panier WooCommerce (wp_woocommerce_session_*, woocommerce_cart_hash, woocommerce_items_in_cart) |
Mémoriser le contenu de votre panier pendant la commande | Session / jusqu'à 2 jours |
Cookies de connexion WordPress (wordpress_logged_in_*, wordpress_sec_*) |
Vous maintenir connecté à votre compte | Session, ou 14 jours si vous cochez « se souvenir de moi » |
| Cookie de langue | Mémoriser la langue choisie | Jusqu'à 1 an |
AC_qrtable |
Mémoriser la table depuis laquelle vous commandez après avoir scanné le code QR | 4 heures (jusqu'à 14 jours en mode buffet) |
billing_*, delivery_method_* |
Mémoriser l'adresse et le mode de livraison saisis pour ne pas avoir à les retaper si la page se recharge | Session / quelques secondes |
Cookies d'avis (shownotibyasiacuisine, _shopclosednoti_viewed) |
Mémoriser que vous avez fermé un message d'information (par ex. « fermé aujourd'hui ») | Session |
sidemenu_scroll_top |
Mémoriser votre position dans le menu | Session |
Vous pouvez supprimer les cookies à tout moment dans les paramètres de votre navigateur ; le site pourrait alors ne plus mémoriser votre panier ou votre connexion.
7. Comment nous protégeons vos données
Le site est servi en HTTPS. Les mots de passe ne sont stockés que sous forme hachée. L'accès aux commandes est limité au personnel du Restaurant et au personnel technique de our website developer and hosting provider qui en a besoin pour le support et la maintenance. Les serveurs et les sauvegardes sont situés dans l'Union européenne. Nous utilisons une détection automatique des inscriptions par robots et des commandes frauduleuses ; cela n'implique aucun profilage des clients individuels au-delà de ce qui est décrit au point 2.
8. Vos droits
En vertu du RGPD, vous avez le droit :
- d'accéder aux données personnelles que nous détenons à votre sujet et d'en recevoir une copie ;
- de faire rectifier les données inexactes ou incomplètes (vous pouvez modifier vous-même les données de votre compte après connexion) ;
- de faire effacer vos données lorsque nous n'en avons plus besoin — notez que nous pouvons être tenus de conserver les données comptables imposées par la loi ; nous vous en informerons le cas échéant ;
- de faire limiter le traitement pendant qu'un litige sur les données est en cours de résolution ;
- de vous opposer au traitement fondé sur notre intérêt légitime, y compris à votre inclusion dans le programme de fidélité ;
- à la portabilité : recevoir les données que vous nous avez fournies dans un format lisible par machine ;
- de retirer votre consentement à tout moment, lorsque le traitement repose sur le consentement (par exemple les e-mails marketing), sans que cela n'affecte le traitement antérieur.
Pour exercer un droit, envoyez un e-mail à ikigaisushibrussel@gmail.com ou un courrier à l'adresse indiquée au point 1. Indiquez l'adresse e-mail ou le numéro de téléphone utilisé lors de la commande afin que nous puissions retrouver vos données ; nous pourrons vous demander de confirmer votre identité. Nous répondons dans un délai d'un mois ; si la demande est complexe, ce délai peut être prolongé de deux mois et nous vous en informerons.
Vous avez également le droit d'introduire une réclamation auprès de l'Autorité belge de protection des données : Autorité de protection des données, Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles, contact@apd-gba.be, www.autoriteprotectiondonnees.be. Nous apprécierions d'avoir d'abord l'occasion de répondre à votre préoccupation.
9. Enfants
Ce site ne s'adresse pas aux enfants de moins de 13 ans. Nous ne collectons pas sciemment de données auprès d'enfants. Si vous pensez qu'un enfant nous a fourni des données, contactez-nous et nous les supprimerons.
10. Modification de la présente politique
Nous pouvons mettre à jour cette politique lorsque notre site ou la loi évolue. La date en haut de page indique la dernière version. Les modifications importantes seront annoncées sur le site.
Questions sur vos données : ikigaisushibrussel@gmail.com · 0472 33 70 49
